Joitakin vinkkejä kuninkaallisten katkarapujen keittämiseen

Merenelävät ovat erittäin suosittujajuhla-pöydällä tai nöyrästi yhdessä ystävien kanssa. Erityisesti usein olutpakkana, monet kotiäidit valitsevat keitetyt katkaravut. Tällä hetkellä voit ostaa niitä missä tahansa kaupassa - pakastettuna, puhdistettuna tai kuoressa.

Mutta miten keittää kuninkaallisia katkarapuja, niin että niistäse osoittautui alkuperäiseksi ja herkäksi ruokaluksi, jota kaikki eivät tiedä. Hyvin usein valmistauduttaessa rajoitamme vain pakkauksessa annettuja tietoja, ja tuloksena saamme melko tavallisen ruokalajin.

Tee samoin kuin tavallinen pakastettu katkarapu kulinaarinen mestariteos voi olla, jos tiedät muutamia salaisuuksia.

Aluksi sinun on valittava oikeat merenelävät. Nyt supermarketeissa ne esitetään laajalla alueella.

Ostaessasi kiinnitä huomiota väriinkuori (sen pitäisi olla yhtenäinen) sekä sen eheys. Jos mereneläpäpakkauksessa on liian paljon lumipalloja, se merkitsee virheellistä säilytystekniikkaa.

Ennen keittokastikkeiden keittämistä,On tarpeen täsmentää, missä muodossa ne on pakattu - raakana tai keitettyinä. Nämä tiedot sisältyvät pakkaukseen. Voit kuitenkin määrittää tuotteen värin mukaan.

Ennen valmisteen käyttöä suositellaanSulata merenelävät, joista jää muutaman minuutin kylmässä vedessä. Puhutaan siitä, kuinka paljon keitettyjä pakastettuja kuninkaallisia katkarapuja kannattaa mainita, että aika on 3-4 minuuttia. Jos et syö mereneläviä kiehuvaan veteen, niin heidän lihansa voi muuttua karkeaksi. Kun lisäät erilaisia ​​mausteita, voit saada alkuperäisen maun.

Joten, jotta valmis tämä ruokalaji, ontulipalo asetetaan veteen ja kiehuu. Sen jälkeen suola lisätään nesteeseen (maun mukaan), noin tl per litra. Katkaravut vajoavat kiehuvaan veteen muutaman minuutin ajan, kallistuvat tiiviiksi, jotta lasivesi.

Kuinka paljon keittää kuninkaallisia katkarapuja on paljon keskustelua, mutta useimmat mielipiteet ovat samaa mieltä siitä, että keittoaika ei saisi ylittää viittä minuuttia.

Valmismeeriset äyriäiset on säädetty astiaan, joka on ripoteltu viinirypäleillä ja sitruunamehulla. Lisäämällä kastetta kiehuvaan veteen voit lisätä hieman soijakastiketta.

Ennen keittokastikkeiden keittämistä,on suositeltavaa määrittää, miten ne toimitetaan. Jos tämä ruokalaji on valmistettu välipaloiksi oluelle, voit aluksi käyttää tätä juomaa resepti. Joten vesi kiehuu, jonka tilavuus on otettu pakkauksessa ilmoitetusta laskelmasta. Lisäksi täällä lisätään suolaa ja olutta (puoli litra kilogrammalta mereneläviä).

Katkaravut asetetaan nestemäiseksi, jäljellämuutama minuutti, jonka jälkeen ne vedetään ulos ja syötetään pöytään. Tämän seurauksena äyriäiset hankkivat kevyen olueen tuoksun, tulevat lempeemmiksi ja toimivat erinomaisena välipalaa.

Keinot keitettyjä kuninkaallisia katkarapuja,riittävästi. Täällä, sinun on ensin luotettava omaan makuun ja mieltymyksesi. Lautasessa lisätään erilaisia ​​mausteita, joista useimmin suositellaan tilliä (tuore, kuiva, jäädytetty).