Tuoksu appelsiineista: niille, jotka pitävät makeisista

Talvikauden valmistuksen kausi on,tietenkin kesällä ja syksyn ensimmäisellä puoliskolla. Juuri kypsyvät tällä hetkellä marjoja ja hedelmiä. Jos olet varannut auringonlaskuja tulevaa käyttöä varten, mutta mitä jos halusit hilloa niin paljon, ja jostain syystä se ei ollut kotona? Valmista se. Ehdotan, että valmistat hillokasta appelsiineja. Se osoittautuu hyvin, erittäin herkulliselta.

Miten appelsiinien hillo saadaan: resepti 1

Haluan vain mainita, että herkullisen oranssin hillon valmistelussa on tehtävä kynttilöitä. Siksi sinulla on tarpeeksi vapaa-aikaa ja valmistele kaikki tarvittavat tuotteet etukäteen.

Ainekset: kilogramma appelsiineja (jo kuorittuja), kiloa kaksisataa sokeria, kaksi kupillista keitettyä vettä.

valmistus: Appelsiinit laitetaan kuumaan veteen 15 minuuttia, sitten liota kymmenen minuuttia myös veteen, mutta vain kylmässä vedessä. Sitten sinun on saatava appelsiineja pois vedestä ja leikattava viipaleiksi tai mukiin. Taita kaikki emaliastiassa. Erikseen laita yhdeksän sadan gramman sokeria panokseen, laita se veteen ja kiehuvat. Tämän jälkeen kypsennä sokeri matalalla lämmöllä noin kymmenen minuutin ajan. Kaada appelsiinit valmiilla siirapilla, jätä infuusioon (kahdeksan tuntia). Sen jälkeen siirappi tyhjennetään, jäljellä oleva sokeri peitetään ja keitetään taas. Jälleen, täytä appelsiinit siirappia, vaadi kahdeksan tuntia. Kolmas kerta, kun siirappi tyhjennetään, keitetään, kaadetaan takaisin appelsiineihin. Keitä hilloa ja levitä tölkille.

Kuinka valmistaa hilloa appelsiineista ja sitruunoista

Ainekset: puoli kiloa appelsiineja, niin monta sitruunaa, kiloa sokeria ja puoli litraa vettä.

valmistus: Appelsiinit ja sitruunat on pestävä perusteellisesti, eikä kuorta tarvitse erottaa. Leikkaa ne mukiin, poista siemenet ja laita ne emali kattilaan. Täytä vettä ja keitä niin kauan kuin sitrushedelmät pehmeiksi. Lisää sitten sokeri ja keitä matalalla lämmöllä kolmekymmentä-viisikymmentä minuuttia. Kaada tukos astioiden päälle ja steriloi.

Muuten sellaiset sitrushedelmät kuin oranssi ja sitruuna, voit lisätä mihin tahansa hilloon. Tällöin se hankkii täysin uuden maun.

Miten hillosta appelsiineista ja omenoista

Ainekset: neljä sata grammaa appelsiineja (jo kuorittuja), neljä sata grammaa omenoita (kuorittuja ja siemeniä), kolmesataa grammaa sokeria, rkl sitruunamehua.

valmistus: Leikkaa omenat ja appelsiinit viipaleiksi. Taita kaikki emali potin, lisää sokeria. Aseta tulipalo, keitä vähän ja kaada sokeri. Kun kiehuu, kaada sitruunamehu. Seuraavaksi keitä hillo hiljalleen vielä kymmenen minuuttia.

Kuinka tehdä hillo appelsiinikuorista

Jos on halu, yritä tehdä appelsiinikuorien hillo. Voit tehdä tämän ottamalla kiloa appelsiinikuorta, kiloa sokeria ja vähän sitruunahappoa.

valmistus: Täytä appelsiinikuori vedellä, pudottamalla, kiehuvaksi ja anna sen kiehua 15 minuuttia. Vedä sitten vesi, täytä se uudella, keitä uudelleen, tee sama kolme kertaa uudelleen. On välttämätöntä tehdä katkeraa kuoresta. Viimeisen kerran, kun suolaa vettä, anna kuorit jäähtyä ja punnita sitten ne. Kierrä koko massa lihamyllyn läpi (pienimmän suuttimen kautta). Sokeri painon mukaan, niin paljon kuin appelsiininkuoret. Lisää sokeria hilloon ja keitä noin neljäkymmentä minuuttia. Muutamia minuutteja ennen ruoanlaittoa, lisää sitruunahappo mielesi mukaan.

Tässä tavalla voit kokatamaukasta appelsiinihilloa. Keittämisen päätyttyä ei tarvita mitään muuta kuin istua pöydällä koko perheen kanssa ja nauttia eksoottisen jamin uskomattomasta tuoksusta ja hämmästyttävästä mausta.