Kuinka omenapähkinän sitominen sitruunalla

Hyvää hoitoa teetä varten on omenamehusta sitruunalla. On olemassa erilaisia ​​vaihtoehtoja, miten kypsennä tätä makeaa hoitoa. Tarjoamme useita reseptejä.

Apple jam sitruunalla: resepti kanelia ja inkivääriä

Ainesosaluettelo:

• makeat lajit - noin 1 kg;
• sitruuna (valitse paksu iho);
• hiekan sokeri - noin 1 kg;
• kaneli;
• maapähkinäinen inkivääri.

Valmistusmenetelmä

Kuinka kokata omenamehukastiketta sitruunalla? Sinun täytyy aloittaa siirapin valmistelu. Kaada vettä astiaan, laita se tulelle ja täytä se sokerilla. Kun siirappi kiehuu, valmistele omenat. Pese ja leikkaa viipaleet. Poista ydin. Leikkaa sitruuna puoliksi ulkomaalaisiin. Kun siirappi on alkanut kiehua, heittää sitruuna ja muutamassa minuutissa omenoita. Keitä hedelmät kunnes valmis. Ennen kuin irrotat säiliön tulesta, laita pieni kaneli ja maustettu inkivääri. Apple-hillo sitruunalla pitäisi infusoida. Parasta on jättää se aamuun asti. Sitten taas kiehuvat ja laitetaan purkit. Tämä sadonkorjuu ei ole pelkästään erinomainen teetä, vaan myös täytteenä piiraille ja rullille. Jyvien ystäville suosittelemme omenien pyyhkimistä ennen ruoanlaittoa.

Applehillo sitruunalla ja mintilla

Valmistele hillo tämän resepti on mahdollista seuraavia ainesosia:

• sokeri - noin 400 grammaa;
• omenat - noin 1 kg;
• sitruuna (vain mehua tarvitaan);
• minttu (tuore tai kuivattu).

Valmistusmenetelmä

Valmista omenat. Niiden on oltava kuorittuja, uutettuja siemeniä ja leikattu kuutioiksi. Laita omenat kattilaan tai keittotasolle. Täytä sokeri ja kaada yksi sitruunamehu. Halutessasi hilloon voit lisätä murskattua kuoria. Pelletti laittaa kohtalaisen tulen, kiehuu. Keitä säännöllisesti vaahdon poisto, kunnes paksu. Voit tuoda hillon tiheämpään tilaan. Laita kuivat ja tuoreet mintun lehdet tölkkien pohjalle. Jos käytät tuoreita lehtiä, hilloa ei voi säilyttää yli kuukauden ajan. Kuivilla lehdillä voit sulkea omenamehun talvella. Kaada se astiaan ja jäähdytä se.

Jam omenoista ja sitruunasta "Hedelmähyytelö"

• vihreät omenat (valitse hapan ja kovan lajikkeen);
• sokeri;
• ohut nahkainen sitruuna.

Osuus: kiloa omenoita tarvitset kiloa sokeria ja yhden sitruunan.

Valmistusmenetelmä

Sinun täytyy leikata omenat palasiksi. Laita ne ruoanlaittoon, kaataa jokainen sokerikerros. Laita omenat keskilämpöön. Tomiten hedelmä, sokeri liukenee ja omenat alkavat mehua. Ole varovainen, ettet polta sokeria. Sekoita hilloa säännöllisesti. Tuo kiehuvaksi, sitten keitä vielä puoli tuntia. Leikkaa sitruuna puoleen, purista mehu, laita sekoitus ja liha hilloon. Heti kun omenat tulevat lähes läpinäkyviksi, sammuta tulipalo, peitä säiliö kansiin ja jätä se yön yli. Seuraavana päivänä ota sitruunankuori hillosta ja kiehua uudelleen. Jäähdytyksen jälkeen kaada jäätelöä steriloitujen purkkien päälle ja peitä kannet.