Naudanlihan salaatti. Ruoanlaitto reseptejä
Naudan maksa on erittäin arvokasTuote, joka sisältää kaikki välttämättömät ravintoaineet, jotka ovat tarpeen ihmiselle. Maksa erillisenä tuotteena ei pidä kaikesta, joten voit suositella ruoanvalasalaatteja siitä. Ne ovat erittäin herkullisia, mehukkaita ja ravitsevia. Naudan maksa-salaattia voidaan palata juhla-aterialle, aamiaiselle ja välipaloille. Annan herkullisia ja yksinkertaisia reseptejä ruoanlaitto salaatteja varten.
Maksa-salaattikerrokset
Salaatin valmistukseen tarvitaan erittäin tuore ja laadukas maksa.
Joten me tarvitsemme: puoli kiloa naudanlihaa, kolme sipuliä, kaksi porkkanaa, majoneesia, tuoreita yrttejä, mausteita ja suolaa.
Valmistelu: Kylmässä vedessä pannulla panimoimme maksa, panemme sen tulelle ja kypsennämme valmiiksi. Kun maksa on jäähtynyt, leikattu suuriksi paloiksi ja hienonnut sen lihamyllyn läpi.
Puhdistaa sipuli ja leikkaa ohuiksi puoli-renkaat, porkkanat suikaleina, ja kaikki tämä on paistettu kasviöljyä.
Kun kaikki ainesosat ovat valmiita, aseta ne kerroksittain ja liota kukin kerros majoneesia.
- 1 kerros - maksa;
- 2 kerrosta - paistettua porkkanaa sipulilla;
- 3 kerros - jälleen maksa;
- päälle salaattia kansi majoneesi ja ripottele tuoreita yrttejä.
Naudanlihan salaattia tulee sijoittaa jääkaappiin niin, että se on hyvin liotettu.
Kerroksinen maksasalaatti
Kestää puoli kiloa naudanlihaa, kovaa juustoa, kolme munaa, kaksi suurta perunaa, suuri sipuli, tomaatti, majoneesi ja kaikki tuoreet yrtit.
Salaatti valmistelu: Ensinnäkin me hoidamme maksan. Huuhtele se hyvin, poista kalvo ja laita se kylmällä vedellä. Kuinka keittää, suolaa, vähennä lämpöä ja keitä 20 minuuttia. Odotuksen jälkeen, kun se jää kylmäksi, ja hankaa se raastimeen.
Seuraavaksi keitä kovaa keitettyjä munia, perunoita tasaisella, viileällä, puhtaalla ja hankaamalla suurella raastimella.
Kuoritut sipulit murskataan mahdollisimman ohut, kaada kiehuvaa vettä ja jätä 10 minuuttia katkera.
Juusto hieroa keskirasvaa.
Otetaan tasainen ruokalaji, kevyesti voitele pohja majoneesia ja asetetaan ensimmäinen kerros - maksa. Jokainen kerros, älä unohda levittää sitä majoneesia. Seuraava kerros - sipulit, sitten perunat ja munat.
Salaatin pinta on runsaasti rasvattu majoneesilla ja ripottuneella juustolla.
Poistamme salaatin jääkaapissa pari tuntia.
Koristele tomaatti ja ripottele yrtteillä.
Naudanlihan salaatti sienillä
Ainekset: 400 grammaa tuoretta maksaa, 100 grammaa kuivattuja sieniä, kaksi suurta suolakurkkua, kaksi perunaa, kaksi sipulia, neljä munaa, majoneesi, puolet sitruuna, oliiveja, pippuria ja suolaa.
Valmistusprosessi: keitetä kova munakokkeita ja leikataan kuutioiksi. Grubit täytetään kylmällä vedellä ja keitetään valmiiksi.
Keitä maksan lisäämällä suolaa ja mausteita, leikattu pieniksi paloiksi ja kevyesti paista.
Pistä hienot sipulit ja kurkut.
Keitettyjä perunoita puhdistetaan ja leikataan kuutioksi.
Sekoita kaikki tuotteet ja mausta majoneesilla.
Naudan maksa-salaatin päälle koristele oliiveja ja sitruunaa.
Kanan maksa ei ole mitenkään huonompi kuin naudanlihan hyödyllisyys ja ravinto. Siksi salaatteja, joissa on kananmaksaa, ovat myös suosittuja.
Kananmaksasalaattia papuilla
Tarpeetuotteet: 300 grammaa kananmaksaa, purkitettua papuja (valkoinen), keskipulaa, kaksi valkosipulinkynttä, tuoreet vihannekset, kasviöljy ja suola.
Valmistusmenetelmä: shinkuem hyvin hienoksi sipulit, valkosipuli ja ei liikaa paista öljyssä. Seuraavaksi lisää maksaan kuutio ja jatka paista vielä viisi minuuttia, unohtamatta sekoittamista. Sammuta sitten tulipalo, levitä pavut, lisää vähän suolaa ja sulje kansi. Let's brew noin 10 minuuttia.
Levitimme salaatin lautasen päälle ja ripottele yrtteihin.
