Kuinka nopeasti maksaa makrilli: kolme kätevää tapaa

Lähes kaikki pitävät suolakurkastosta. Se toimii erinomaisena välipala, erittäin hyvä keitettyjä perunoita tai perunaa, maukkaita voileipä. Mutta vain nopea ja maukas suolattu makrilli ei ole jokaisen talonmies tietää. Kuinka keittää kalaa on paljon enemmän ruokahalua ja hyödyllistä kuin kaupassa myytävä, eikä se vietä paljon aikaa siihen?

Kuinka poimia makrilli nopeasti?

Ensimmäinen menetelmä kestää noin tunti. Odota, kun voit alkaa syödä, melkein ei tarvitse. Ota kaksi kalaa, puoli litraa vettä, puolet lasillista suolaa, kolme herneen paprikaa, laakerinlehti. Tuo vesi kiehuvaksi, lisää suolaa, lisää laakerinlehtiä ja pippuria. Kiehduta viisi minuuttia, sitten jätä suolavesi jäähtyä. Kuori kalat sisäpuolelta, katkaise pään ja huuhtele perusteellisesti. Irrota fileet harjanteesta, leikkaa se osiksi. Lähetä kala jäähdytettyyn suolaliuokseen ja laita se jääkaappiin. Tunti, jolloin makrilli suolaa, voit kokata perunat koristella. Ylittää liikaa ei tarvitse kalaa, maku ei ole sama. Poista suolaliuos, huuhtele palat palat, kuiva ja pöytää.

Kuinka nopeasti poimia makrilli maustetulla suolauksella?

Jos haluat enemmän pikanttisia kaloja, suolaisuushänet mausteinen marinaatti. Lautasantenni on valmis kymmenessä tunnissa. Monet menetelmät edellyttävät ruoanlaittoa useiden päivien ajan, joten tämä menetelmä on vielä melko nopea. Tarvitset kaksi makrilli, kolme ruokalusikallista suolaa, kaksi sipulia, viisikymmentä millilitraa 9% etikkaa, sataviisikymmentä grammaa kasviöljyä, viisi herneet mustapippuri, kaksi laakerinlehdet, neilikka, paprika. Ennen nopeasti suolakurkku makrilli, leikata kalan pää, häntä kidukset, poista sisälmykset ja pese se vedellä. Poista iho, poista luut ja leikkaa fileet viipaleiksi. Sipuli kuori ja rypyt renkaat. Sekoita voita etikalla ja mausteilla. Laita fileet kulhoon, ripottele suolaa, kaikki sekoita ja anna vaikuttaa pari minuuttia. Lisää sipuli, pippuri ja kaada marinadi voita. Laita kala säiliöön, jossa on kansi, sulje ja ravista. Jätä kymmenen tuntia huoneenlämmössä, sitten pari tuntia, puhdista se jääkaapissa. Makrilli on valmis palvelemaan.

Kuinka nopeasti poimia makrilli mausteilla?

Toinen hyvä tapa kalan suolan suolalle. Se on erittäin tuoksuva, eikä sinun tarvitse kokata kauan. Ennen kuin makrilli maksaa nopeasti, puhdista ja rutetaan ruhot, katkaise pään, hännän ja reunoista. Jakaa fileet puoliksi, suolaa suolalla ja jätä kuudentoista tunnin ajan muovisäiliöön, jotta kalat voisivat salivata. Määritetyn ajan kuluttua pyyhi rungon suolasta, huuhtele se kylmässä vedessä ja kuivaa lautasliinoilla. Ripottele fileet mustapippurilla, hienonnettu valkosipuli ja lisää muutamia laakerinlehdet. Laita kalat tiiviisti suljettuun astiaan, laita se jääkaappiin ja kahden tunnin kuluttua voit maksaa makrillia pöydälle. Kuten edellisissä ruokalajin vaihtoehdoissa, tämä on ihanteellinen perunoille sivuseinäksi.