Etusivu piirakka liha ja sienet: parhaat reseptit

Kaikissa kokeneissa emäntäkokouksessa onei yksi resepti tuoksuvaan kotiin leivontaan. Kun olet lukenut tänään julkaisun, opit tekemään herkullisen piirakan lihan ja sienten kanssa, jotka kuuluvat varmasti kokoelmaan.

Sour cream -muunnos

Tämä resepti on mielenkiintoinen, koska se sallii senPaista nopeasti rehevä kotitekoinen piirakka saatavissa olevista raaka-aineista. Valmistelu ei vie liikaa aikaa ja vaivaa. Lisäksi keittiössäsi on aina suuri osa vaadituista ainesosista. Ennen kuin leipoa sieniä sisältävä kakku, tarkista, onko sinulla käytössäsi:

• 150 grammaa majoneesia.
• Kolme kananmunaa.
• 200 millilitraa hapankermaa.
• Laukku leivinjauheella.
• Vehnäjauho.
• Valkoinen jauhettu pippuri.

Mitä tulee täyttöön, valmistaudu sen puolestatarvitset kaksisataa ja viisikymmentä grammaa sieniä ja sianliha-jauhelihaa, kolme rkl keitettyä riisiä, vähän balsamiviinietikkaa, suola- ja kuivattua basilikaa.

Prosessin kuvaus

Tee herkullinen kakku, tarvitsetkunnolla taikina. Tällöin tuoreita munia, smetanaa, majoneesia, suolaa ja pippuria yhdistetään yhteen kulhoon. Jokainen on whisked perusteellisesti. Tuloksena olevaan massaan vähitellen esisekoitettu vehnäjauho ja leivinjauhe. Kaikki hyvin vaivataan kunnes muodostuu liian paksu taikina. Sakeudessa sen pitäisi muistuttaa sitä, josta valmistetaan pannukakut.

Kun taikina kypsyy, voit käsitellä täyttöä. Sen valmistuksessa on yksi säiliöyhdistelmähiiri, keitetty riisi, basilika, balsamiviinietikka, suola ja pippuri. Kaikki sekoitetaan huolellisesti ja kevyesti paistetaan paistinpannulla, öljytty auringonkukkaöljyllä.

Valmistetussa leivinlevyssä levitetäänsuurin osa testistä. Päälle jauheliha ja raakasekoitetut sienet. Kaikki tämä kaadetaan taikinan jäänteillä. Jotta se jakautuisi paremmin tulevan kakun epätasaiselle pinnalle, se laimennetaan pienellä määrällä maitoa tai keitettyä vettä. Paista kotitekoinen piirakka lihalla ja sienillä 180 astetta neljänkymmenen minuutin ajan.

Tomaattien ja juuston vaihtoehto

On huomattava, että tämä resepti merkitseekäytä valmiita tuoreita leivonnaisia. Tämä ei vain yksinkertaisesti yksinkertaista keittoprosessia vaan myös säästää paljon aikaa. Ennen kuin seisot uunissa, tarkista onko keittiössä kaikki mitä tarvitset. Leipoa herkullisen kakun, sinun arsenalisi pitäisi olla:

• Neljä levyä ostettua taikinaa.
• 200 grammaa jauhettua lihaa.
• Puolet iso sipuli.
• 150 grammaa herkkusieniä ja juustoa Gouda.
• Pari ruokalusikallista auringonkukkaöljyä.
• Kolme kypsää tomaattia.
• Yksi keskimääräinen porkkana ja kesäkurpitsa.

Keitetyt piiraasi lihaan ja sieniinSe ei osoittautunut pahaksi ja mauton, edellä mainittu luettelo olisi täydennettävä suolalla ja jauhettulla pippurilla. Lisäksi voitele tuote tarvitset yhden kananmunan.

Toimien algoritmi

Ensin sinun täytyy tehdä ruoanlaittotäyte. Voit tehdä tämän, pannulla, voideltu kasviöljyllä, lähetä hienonnettu sipuli ja jauheliha. Muutama minuutti myöhemmin samassa paikassa istutetaan kesäkurpitkukuppeja ja porkkana-viipaleita. Kaikki suolaa, pippuria ja pataa neljäsosa tunnissa. Viisitoista minuuttia myöhemmin, hienonnettu sieni lisätään pannuun, paistetaan hieman enemmän ja poistetaan lämmöstä.

Leivinastia kevyesti suihkutetaan kylmällä.vettä ja aseta siihen kolme esilevitetyn taikinan levyä. On tärkeää, että niiden reunat ovat päällekkäin. Ylös päästä jäähdytetty täyte täyttyy pie, tomaattia ja juustoa. Taikinan jäljellä oleva levy leikataan nauhoiksi ja asetetaan ne ristikon muotoon. Lähes valmis tuote murskaantunut muna ja lähetetään uuniin. Paista kakku lämpötilassa 200 astetta puolen tunnin ajan.

Vaihtoehto selleriin

On huomattava, että tässä yksinkertaisessa reseptiVoit nopeasti leipoa ravitseva kerros kakku lihaa ja sieniä. Jotta et keskeyttäisi prosessin etsimään puuttuvia osia, käy ostoksilla lähimmässä myymälässä etukäteen. Tällöin käytettävissänne on oltava:

• 300 grammaa herkkusieniä.
• Kaksi suurta porkkanaa ja sipulit.
• Viisi valkosipulinkynttä.
• Salkun varret.
• 600 grammaa kahvileivosta.
• Kilogrammaa naudanlihaa.
• 200 grammaa kovaa juustoa.
• Pari rkl tomaattikastiketta tai ketsuppia.
• Puolet litraa naudanlihaa tai pulloa olutta.

Joten rakkaasi voivat maistella herkullisia jarunsas piirakka lihan ja sienten kanssa, edellä mainittu luettelo tulisi monipuolistaa suolaa, paprikaa, rosmariinia, timjamia ja mustapippuria. Nämä mausteet antavat leivontaan ainutlaatuisen makua.

Valmistusmenetelmä

Alkuvaiheessa sinun on tehtävä lihaa. Esipesty naudanliha kastetaan astiaan kylmällä vedellä ja keitetään, kunnes huuhtoutuu. Kun liha kiehuu, voit kiinnittää huomiota vihanneksia kohtaan. Ne pestään, kuoritetaan ja murskataan. Sienet, porkkanat, selleri ja sipulit leikataan keskikappaleiksi, valkosipuli kulkee puristimen läpi.

Sen jälkeen syväpan, kasvisöljyllä rasvattu. Kun se on tarpeeksi kuuma, laita siihen valkosipuli ja sipuli. Muutaman minuutin kuluttua ne lisäävät tomaattikastiketta, jäljellä olevat vihannekset ja kuutioiksi keitetyt lihat. Kaikki tämä suola, pippuri ja kauden mausteilla.

Jälkeen jonkin aikaa, lähetä pannullepari ruokalusikallista jauhoa ja laakerinlehteä. Kaikki tämä kaadetaan olut tai liemi ja haudutetaan vähintään tulipalon. Kun neste on haihtunut, astioita poistetaan uunista. Melkein valmiissa täytteessä lisätään puolikerrosjuustoa.

Valmistetussa leivinpannussaLevitä yksi taivutettu taikinalevy. Pane täyttö päälle ja ripottele se juustoraasteilla. Kaikki tämä on peitetty toisella kerroksella taikinaa, kärkeä reunat ja smeared kanssa muna. Paistettua simpukoiden piirakka 180 astetta puolen tunnin ajan.