Kuinka herkullista kanafileetä paistetaan?

Kanafileetä leivonnassa valmistetaan nopeasti, jailmenee lempeä ja mehukas. On suositeltavaa tehdä tällainen lihatuote juhla-pöydälle välipaloina tai pääkuumennusaineena, jolla on mukava koristelu.

Tarjoa kanafileetä leivonnassa: resepti vaihe vaiheelta ruoanlaittoon

Lautasen tarvittavat ainesosat:

• kananrinta, jäähdytetty tai jäädytetty - 600 g;
• maitoa tuoretta 3% - 120 ml;
• kana suuri muna - 1 kpl;
• Vehnäjauho seulotaan - 2-3 suurta lusikkaa;
• leivänmuruja - 2/3 lasipullosta;
• kova juusto - 70 g;
• auringonkukka hajuton öljy - 85 ml (paistovalmisteet);
• suolaa, paprikaa, kuivattua fenkolia - 2 jälkiruoka-lusikkaa.

Siipikarjanlihan jalostusprosessi

Ennen kuin kanaa kanaaleipomo, haluat ostaa rintoja 600 gramman määrästä, pese ne varovasti ja irrota ihosi ja luut huolellisesti. Sen jälkeen liha on leikattava osiin ja haluttaessa hieman voittamaan heidät vasaralla (et voi voittaa). Jalostettuja rintoja on hyvin hierottava tavallisella suolalla, kuivalla tilliä ja punaisella tuoksuherpulla.

Kypsentämisen prosessi

Se, että kananfilee leivonnassa hyvin kiinnileipäpullojen ja muiden vapaasti juoksevien ainesosien kanssa, on suositeltavaa laskea se etukäteen nestemäisessä huopa. Tällaisen testiä varten on välttämätöntä ryöstää yksi suuri muna ja sitten kaataa tuoretta maitoa ja kaataa vehnäjauhoja. Tällaisten toimien seurauksena sinun tulisi muodostaa nestemäinen, mutta viskoosi pohja.

Jäljellä olevien ainesosien valmistus

Valmistella kana juustossaleipä, se tarvitsee myös raastettava maitotuote hienoksi. Lisäksi on välttämätöntä valmistaa tasainen levy, johon on syytä kaataa leipää.

Prosessi lautasen muodostamiseksi ja paistamiseen

Kun kaikki aineet ovat olleetvalmis, mene muodostumista ja paahtamalla ruokia. Voit tehdä tämän, ottaa pala broilerin kokonaan kasta se nesteeksi taikina, sitten 2 puolin obmoknut vuonna juustoraaste ja korppujauhot. Analogisesti vedetyt ja kaikki muut puolivalmiit lihaa.

Kun kaikki fileet valmistetaan, ne ovatse on pakko laittaa se paistinpannuun kiehuvalla auringonkukkaöljyllä. Paista tämä tuote, kunnes kananrinnat ovat täysin pehmeitä ja peitetty appetisoivalla kuorella.

Kun kaikki puolivalmiit tuotteet ovat paistettuja,ne on suositeltavaa päällystää paperipyyhkeitä ja kokonaan rasittaa rasvaa. Seuraavaksi tuoksuvat rinnat tulisi laittaa levylle ja laittaa hieman raastettua juustoa päälle.

Kuinka oikein palvella pöytää

Kanafileetä leivonnassa tarjoillaan lounaallePöytä on kuumissa olosuhteissa, sekä runsaasti rypytettyjä perunoita tai keitettyä pastaa. Jotta tällainen astia ei pääse liian kuivaksi, on suositeltavaa valmistaa kermakastike erikseen. Voit tehdä tämän, sinun täytyy voittaa rasvaa kermaa smetanaa, ripottele vähän vehnäjauhoja ja mausteita ja sitten kiehua.