Leipomokakku kotona on helppoa. Jos et ole varma kyvystä tehdä herkullisia reheviä keksejä, suosittelemme käyttämään tätä tarkoitusta varten lyhyt taikina.
Se saattaa kuulostaa epätavalliselta, mutta ne ovat erinomaisiasopii leivontaan kakku kotona. Ja se ei ole yksinkertainen herkku, vaan maku viinistä. Tämä et vain osta missään!
Miten leipoa kotitekoinen kakku "kiekotettu viini" on shortcakes
Tämä on erinomainen vaihtoehto niille, jotka eivätkuluttaa alkoholia, mutta haluaa miellyttää itseään lämpimän juoman maulla. Jos sinun tarvitsee leipoa kakun kotona juhlaan etukäteen, aloita ruoanlaitto päiväksi, koska sillä on aikaa liottaa. Valmista suurella kulhoon öljyistä murusia, jossa on kolme lasillista jauhoja, yhden lasin tärkkelystä ja voita. Margariini ei ota - hän antaa testiin epämiellyttävän jälkimaku.
Öljyt tarvitsevat 250 g, sen pitäisi ollakylmä, mutta ei jäinen - on helpompi leikata se veitsellä. Erikseen vispilä yksi muna ja puoli kupillista sokeria, lisätä neljäsosa kupillinen kylmää maitoa, smetana lusikka, ripaus sammutettua sooda, jauhetut mausteet glögi (pippuri, neilikka, kardemumma, tähtianis, inkivääri). Kaada ohuena virtana öljyyn sirut ja jatkaa taikinan vaivaamiseen. Se on tehtävä nopeasti. Jos taikinaa ei ole, lisää maitoa. Ennen kuin kakun kakku kotona, aseta taikina jääkaapissa tunnin ajan. Valmista kerma paistetaan viisi omenaa (ne täytyy jauhaa osaksi sose) voita (pehmeä mutta ei sulanut, määränä 150 g). Näitä ainesosia on lyödä puolikkaalla sokerilla. Aromatize kerma vanillin, kaneli, konjakki.
Lisää ruoan lopussa 200 grammaarasvahappoa. Paista 4 kakkua jaa taikina yhtä suureksi osaksi. Ennen kuin asetat valssatun levyn uuniin, pistä se veitsellä tai hammastikulla. Tämä auttaa kerma imeytymään paremmin. Kuivaa leivinpaperi leivota kunnes ruskistetaan - tämä kestää noin seitsemän minuuttia. Voit keksiä tarvittavat kakut, vaikka ne ovat kuumia. Kutakin, käytä kolme rkl kermaa. Kun kaikki kakut ovat päällystetty, levitä kerma kakun sivuille ja päälle ja koristele ne veitsellä. Peitä tuote ruoka-elokuvilla ja aseta pieni kuorma päälle. Tässä muodossa kakun tulisi viettää 12 tuntia kylmässä paikassa. Sitten se voidaan koristella piparkakkuja, kanelia ja sokerijauhetta. Alkuperäinen näyttää koristeena haudutettuja omenoita ja koko badjanin tähtiä. Voit upottaa mintunlehtiä sulatettuun suklaaseen - ne toimivat erinomaisena sisustuksena. Myös hyvä koriste on leikata kakku kakkuihin ja koristella kukin kermaa.
Paista kevyt kakku yhdestä kuoresta
Jos ruoanlaitto keksi ei oleolet monimutkainen ja koristeet, joita et halua vaivata, niin tämä herkku on sinulle. Paistettujen kakkujen pitäisi olla (ei anna hänelle pehmeää) päästä uunista, edelleen leikattu kuumiksi kuutioiksi, kaataa hapan kermaa, sekoittaa sokerijauhoon ja ripottele luumuja. Sen jälkeen, kun kakku on jäähtynyt ja jähmettynyt, kaada yläosa lasillalla sulatusta suklaasta.
