Mikä on jogurtin käyttö ja missä tapauksissa se voi olla haitallista?

Yksi perinteisistä fermentoiduista maitotuotteistakotitekoinen ruoanlaitto on jogurtti. Etuna sen käytön avulla voit luonnehtia tuotteen ruokavalioksi, huolimatta tietyn osan rasvasta koostumuksessa.

Nykyisen runsaasti kaikenlaisia ​​jogurttia,jälkiruokia ja starter-kulttuureja kotien kauppojen hyllyillä heitä kypsennetään melko harvoin. Vaikka luonnollisten elintarvikkeiden adherentit yrittävät jopa kefirä käyttää yksinomaan kotitekoisia. Mitä tulee juoksettuneeseen maitoon, se on valmistettu vuosisatojen ajan maidon luonnollisen kypsymisen myötä. Ihannetapauksessa sen pitäisi olla pastöroitu (keitetty), mutta monet käyttävät tavallista.

Ohita, maito muuttaa huomattavasti sen koostumusta. Monimutkaasti sulavat maitoproteiinit hajoavat yksinkertaisemmiksi elementteiksi, ja monet sietämätön maitokriisi muuttuu hapoksi. Tässä tapauksessa aine on rikastettu käyttökelpoisilla bakteereilla menettämättä kalsiumia ja vitamiineja. Juoksutetun maidon hyöty on pääasiassa siitä, että se voi kuluttaa maitoa, joka juo maitoa ilman ongelmia, ja ihmiset, joilla on laktoosi-intoleranssia.

Tämä tuote on pääsääntöisesti humalassa sen puhtaassa muodossakuin juoma (samanlainen kuin kefir). Vähemmän usein lisätä hedelmää tai marjojen täyteaineita makeuttamaan sitä. Koska vähäinen happamuus (verrattuna muihin vastaaviin tuotteisiin), juokseva maito ei ole vasta-aiheinen ihmisille, joilla on lisääntynyt mahalaukun eritys. Voit valmistaa sen yksinkertaisesti jättämällä maidon lämpimään paikkaan hapotukseen. Jotta maksimoidut juoksutetun maidon edut saataisiin hyötymään bakteereista, joita ostetaan apteekissa. Ne lisätään maitoon, jossa ne onnistuneesti lisääntyvät, jolloin sokeri muuttuu hapoksi. Kirjaimellisesti päivän kuluttua juotettu maito (jäljempänä kuvattu hyöty ja haitta) on käyttövalmis.

Tämän juoman positiiviset ominaisuudeton vaikea yliarvioida. Tämä hoito ja ehkäisy dysbiosilla ja muilla ruoansulatuskanavan häiriöillä. Lisäksi kalsium-, magnesium- ja vitamiinipitoisuuden ansiosta se lisää immuniteettia, auttaa torjumaan avitaminoosia. Kuorittoman maidon käyttö riippuu pääasiassa sen rasvapitoisuudesta. Jos tuote on valmistettu täysmaidosta, on epätodennäköistä, että sitä voidaan suositella niille, jotka ovat ruokavaliossa. Mutta rasva jogurtti ei vain vähennä ruumiinpainoa, vaan myös poistaa kuonan kehosta.

On kuitenkin olemassa tiettyjävasta-aiheet tämän tuotteen käyttöön. Drizzlea pitäisi olla humalassa varovaisesti niille, jotka kärsivät urolitiasista. Toisaalta sen koostumuksen ansiosta voit liuottaa tiettyjä munuaiskiviä, mutta toisaalta auttaa poistamaan ne, jotka voivat aiheuttaa hyökkäyksen. Joten tällaisten vaivoja sairastavien tulisi kuulla asiantuntijaa.

Vastapainoinen jogurtti ja haavaumat,erilaiset ruoansulatuselinten eroosiot. Ne, jotka ovat kärsineet hepatiittia tai kärsivät maksasta, haimasta ja suolistosta, edellyttävät myös ennakkoäänestystä lääkärin kanssa.

Juotettu maito ja sen ulompisovellus. Sitä käytetään käärimiseen ja hierontaan selluliitilla tai lihavuudella. Jos pestäsi kasvosi säännöllisesti juoksutetulla maidolla, se tulee tiukka ja tuore, hieno ryppyjä ja väsymyksen jälkiä katoaa ja iho muuttuu tasaiseksi ja terveeksi väreksi.