Cocktail "Negroni": resepti ja tapoja valmistaa juoma
Tietyistä sekoitetuista alkoholijuomistahyvin tunnettu cocktail "Negroni". Tämän tuotteen resepti ja sen valmistelu ovat yllättävän yksinkertaisia. Mutta tämä on sen ainutlaatuisuus. Loppujen lopuksi kaikki nerokas, kuten tiedämme, on yksinkertainen.
Hieman historiaa
Jokaisella tuotteella on oma historia. Hän kuvaa yksityiskohtaisesti syy ja olosuhteet, jotka vaikuttivat hänen ulkonäkseen. Yleensä se kestää vuosia luoda jotain uutta, ja joskus kaikki tulee alas banaani-onnettomuuteen. Tämä keksintö voi olla yksi tahaton teko. Näin Negroni-cocktail ilmestyi viime vuosisadan alussa. Juoman resepti keksittiin Florentin aristokraattina. Se tapahtui vuonna 1919. Count Camillo de Negroni oli tunnettu ystävien seurassa alkoholiriippuvuudestaan. Kaikista tuotteista tuolloin hän hyväksyi vain vanha kunnon gini suosittuja noina vuosina Cocktail "Americano", joka ennen laadittu katkera likööri "Campari", makea vermutti ja sooda. Juodaan perusteellisesti juomaan yli tusinaa lasia. Sitten hän loi hienon idean. Innostunut italialainen päätti korvata soodan suosikkiinsa giniin.
Se osoittautui melko voimakasta juomaa, jokaMyöhemmin se tunnettiin cocktaileksi "Negroni". Resepti todella piti luojaa. Nyt kun hän tuli mihin tahansa palkkiin, hän pyysi tekemään hänelle juoda vain tällaista sävellystä. Monet asiantuntijat arvosivat epätavallisen tuotteen makua. Heidän mielestään se aiheuttaa melko epäyhtenäisiä yhdistyksiä. Juoma osoittautui sekä katkera ja makea, yksinkertainen ja alkuperäinen omalla tavallaan. Tuote todella rakastui, ja sen jälkeen 30 vuotta sen tunnusti myös kansainvälinen asianajajayhdistys ja kirjattu sen riveissä cocktail "Negroni". Resepti hyväksyttiin lähes kaikissa juomalaitoksissa. Nyt jokainen asiantuntija tietää sen sydämessä.
Kelvollinen vaihtoehto
Classic Negroni - cocktail, reseptijoka sisältää kolme pääainetta (gini, vermutti ja "Campari"), jotka on otettu samassa määrin. Jotta voit juoda, sinun on mitattava 30 millilitraa jokaista tuotetta ja sekoitettava ne jäällä. Tuloksena olevaa koostumusta on ensin sekoitettava cocktail-lusikan lasissa ja sitten juotettu volley-lohkolla, kunnes se ei ole lämmennyt. Tällaisen seoksen vahvuus on noin 30 prosenttia, ja tämä on melko paljon. Valovuoden ystävät päättivät hieman parantaa tuotetta ja kehittivät uuden "Negroni" (cocktail). Resepti oli hieman säädetty, ja nyt vaihtoehto näyttää tältä:
- Jotta saat yhden annoksen, tarvitset 20 millilitraa kuivaa vermuttia, giniä ja Martiniä.
- Juomat on kaadettava ravistimeen.
- Lisää murskattua jäätä ja sekoita hyvin.
- Sitten tuote on suodatettava ja kaadettava jäähdytettyyn lasiseen, ja sen jälkeen koristeltu seoksella tai oranssilla.
Miellyttävä viinien yhdistelmä antaa juomalle erityisen maun, ja gin-läsnäolo tekee siitä entistäkin voimakkaamman.
Eksoottinen vaihtoehto
Viime aikoina suosioAlkoholin ystävät nauttivat Meksikon alkoholijuomista. Yhä useammin baarien kävijät tilaavat tequilaa ja muita tuotteita kuuluisalta agave-mehusta. Ehkä tässä toimii intohimo eksotikoille. Siksi oli melko ymmärrettävää, että toinen "Negroni" (cocktail) pian ilmestyi. Resepti on alkoholisti, mutta ei ollenkaan kuin klassinen italialainen versio.
Tuote koostuu neljästä osasta. Sen valmistuksessa on välttämätöntä:
- 30 millilitraa punaista vermuttia ja likööriä "Campari"
- 15 millilitrassa tequilaa ja mesalkalia,
- sekä suklaata, jäätä ja appelsiinikuorta.
Juoma valmistetaan myös eri tavalla:
- Ensinnäkin yksi suuri ja useita pieniä jääpalasia pitäisi laittaa lasille tai lasille.
- Kaada kaikki reseptin tarjoamat tuotteet.
- Sekoita huolellisesti tangon lusikalla.
- Top oranssi kuori ja pala suklaata.
Tämän ainesosien yhdistelmän ansiosta saavutetaan tuote, jolla on melko alkuperäinen ja melko tavallinen maku.
Etsi uusia ratkaisuja
Kuten tiedät, täydellisyydellä ei ole rajoja. Ihmiset pyrkivät aina olemaan jotain uutta ja tuntematonta. Luonnollinen halu kokeilla johtanut siihen, että on olemassa toinen "Negroni" (cocktail), jonka jäseninä on kolme komponenttia (gini Hendrickin, vermuttia Martini Rosato ja väkeviin Aperol), otetaan sama määrä (30 ml).
Uuden juoman valmistelu poikkeaa hieman edellisistä versioista:
- Ainetta sekoitetaan ravistimessa.
- Tuote on kaadettava laajalle lasille, joka on täytetty suurilla jääpalasilla.
Tällaista juomaa ei hyväksytä koristella mitään. Ylimääräiset makut voivat vahingoittaa vain lopputuotteita. Kaikki on hyvin harkittua siinä. Gene paljastaa hänen ominaisuutensa uudella tavalla, kun läsnä on makeampi viina. Kevyt vermutti antaa juomalle miellyttävän tuoreuden, ilman yleistä makua. Tätä cocktailia pidetään yhtenä onnistuneimmista harrastajien yrityksistä, jotka yrittävät ylittää klassisen version.
